放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
テーラー東洋 別珍スカジャン グリーンランド白熊 M アラスカ ALASKA
【使い勝手の良い】 The D Kirei Walker その他
- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- ultraheavy ウルトラヘビー 御守り エマージェンシーキット
【使い勝手の良い】 The D Kirei Walker その他
- テーラー東洋 スカジャン 別珍 アラスカ ALASKA
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
Ｖ１０.SV12。②メンテナンス済みの本体です。
色艶の素晴らしい白蝶ケシパール ダイヤネックレス K18
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
デュエルマスターズ 巨大天門デッキ スリーブ付き
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- 【未使用】ヴィヴィアン ネックレス
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- 希少カラー OLD vintage 刺繍 チャイナガウン スカガウン スカジャン
美品 ノリタケ 平山 郁夫 チベット高原 皿
作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！