放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理３品を紹介してくれました。
そして２品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした！
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
＋８１ 5冊セット
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- ピーマン（5個＝180g）
- だし汁（1カップ）※材料は後述
- みりん（大さじ1）
- Yhoji Yamamoto スカジャン シルク 90’s名作 コレクション
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- 超美品 MONCLER モンクレール ポロシャツ 130 8A
- 昆布（10cm角1枚）
- 水（5カップ）
メイクボックスコスメ収納化粧品コスメボックス鏡付き大容量上下分離引き出し
昭和ドラマ 「池中玄太80キロ DVD-BOX Ⅱ〈初回限定生産・6枚組」
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ（20g）、昆布（10cm角1枚）、水（5カップ）を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
No.282 防寒テムレス ブルー・オリーブL Lサイズ 10双セット
- 油揚げ（1枚）は1.5cm幅程度に切ります。
- ダンヒル カフスボタン その他3点セット
- だし汁（1カップ）を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- アップルウォッチバンドー スペースブラックリンクブレスレット42/44/45mm
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作った後に、土井先生の名言その２
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その３、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね！