放送の「おかずのクッキング」では、料理研究家の土井善晴先生が旬の「ピーマン」を使った、すぐにでも作りたくなるピーマン料理3品を紹介してくれました。
そして2品目は、ピーマンのヘタも捨てずに丸ごと使ったピーマンの煮物のレシピです。今回の土井先生の名言は「ピーマンは丸ごと煮ると美味しいんですよ」でした!
さらに作った後には、さらなる名言が飛び出したのでお楽しみに。
目次
東京マルイ ステアーHC ハイサイクル電動ガン
人気定番の 製図版(A2ステッドラー)、総合資格学院で購入。ワンシーズンのみ使用 その他
- ピーマン(5個=180g)
- だし汁(1カップ)※材料は後述
- みりん(大さじ1)
- 内部カスタム済み 次世代 H&K G36Cカスタム 東京マルイ
人気定番の 製図版(A2ステッドラー)、総合資格学院で購入。ワンシーズンのみ使用 その他
- 【匿名配送】スノーボード 2点セット salomon ride 143cm
- 昆布(10cm角1枚)
- 水(5カップ)
フロンティアキャップ NN42241 K ブラック Lサイズ ノースフェイス
協栄ワイドトレッドスペーサー デリカd5
まずはだし汁を用意します。
- お鍋に削りガツオ(20g)、昆布(10cm角1枚)、水(5カップ)を入れて火にかけます。
- 煮立ったらアクを取り、布巾でこせば完成です。
ハイエース ワイドS-andH フットボックス
- 油揚げ(1枚)は1.5cm幅程度に切ります。
- KEN☆様専用
- だし汁(1カップ)を注ぎ入れ、油揚げを入れます。※だし汁がなければ、水と煮干しを入れても大丈夫です。
- ホーン ドラゴン様専用
Mickeyが使った授乳枕
作った後に、土井先生の名言その2
「この中にね、ピーマンだけが作り出した世界があるんですよ。本当にね、ピーマンのジュースがいっぱい入ってるんですよ。」
さらに名言その3、
「かわいいかわいいかわいい、、イヒヒって笑うんですね」とセクハラぎみのコメントもあって今回は特に面白かったですね!